名もなき人の食のものがたり
- 代替品があふれる街で、本当に食べてみたいものは何か
2026.11.02
代替できない、本当に食べたいものは何ですか？
- 八百屋・肉屋の消えた街で――私のスーパーマーケット今昔物語
2026.11.01
幼き頃のスーパーマーケットでの思い出
- 可愛い孫には「本物の食」をさせよ――母が遺した、最後の投資哲学
2026.10.30
リッツカールトンでのアフタヌーンティーの体験記
- 微熱山丘（サニーヒルズ）の歩き方――南投の風と、母との三都物語
2026.10.29
超人気パイナップルケーキ微熱山丘のそれぞれの地で味わった思い出
- 本当に「トマトこわい」になった夏――週末開墾と、爆発する生命力
2026.10.28
ひと夏のトマト栽培体験記
- あなたの食卓の少し向こう側に立つワタシ――スーパーの現場から見つめる食と農
2026.10.27
食の裏側を覗き見した体験をお伝えします
- 一杯のかき氷――塔ノ岳から大倉へ、煩悩に敗れたコンフォートゾーン
2026.10.26
丹沢登山で味わったかき氷の思い出
- 奥多摩の白兎は向こう岸へ渡れたか――麦山浮橋と、湖畔の昭和ラーメン
2026.10.25
紅葉シーズン、奥多摩湖サイクリングの紹介
- 東京で一番待ち時間の長い店――「釜めしなかい」と、奥多摩で味わう豊かさ
2026.10.24
ある山小屋での思い出を振り返る
- 岳人の、岳人による、岳人のための秘湯――奥多摩・三条の湯
2026.10.23
ある山小屋での思い出を振り返る
- 山小屋主人のアフターにつき合わされた夜――甲武信小屋のビデオ上映会
2026.10.22
忘れえぬ山小屋主人のはなし
- 千石茶屋「跡」に、もう一度灯った明かり――大菩薩の歳月と新しい茶屋
2026.10.21
とある茶屋でのエピソードをお話します
- 72時間営業の大学祭――学生たちだけで創り上げた3日間の記憶
2026.10.20
大学祭で飲食店をやった時の思い出を話します
- 台所の入り口に立った師匠――母の遠隔お料理教室
2026.10.19
アクの抜けぬ「ずいき」と、母の料理の知恵のことを綴ります
- ニシンとチーズと自転車と――オランダで学んだ質素と合理の美学
2026.10.18
オランダに旅行した際の食事のことなどをレポートします
- 精進落としは、まだ早すぎた――会津駒ヶ岳の胸騒ぎ
2026.10.17
父が亡くなった日の私の行動について振り返りました
- 実は、ココは食い倒れの国だった――ベルギーの巨大な胃袋と、ネロへのお詫び
2026.10.16
ベルギーの食事とトイレ事情について綴ります
- 機内食狂想曲――連続5食の満腹地獄と、35分フライトの早食い競争
2026.10.15
機内食(海外)にまつわる変わったエピソードを紹介します
- コモド島の四品のご馳走――オオトカゲの影と、命がけの夜
2026.10.14
オオトカゲの脅威におびえながら、コモド島で連れ〇〇しました
- 山頂の極上レストラン――景信山の天ぷらとなめこ汁
2026.10.13
私の山の定番フルコース
- フェズの空砲と、断食明けの快感（カイカン）
2026.10.12
モロッコ旅行中に見えた、生活に溶け込んだ「ラマダン」の実態をレポートします
- 「ねえ、ウチってお金ないんだよね？」――法事の日の不思議な会食
2026.10.11
我が家では、如何なる理由があろうとも法要の日の会食出席は必須、欠席しようものなら…
- 戦後50年を異国の地で食べた900ルピアのナシゴレン
2026.10.10
30年前にジャカルタの屋台でのちょっとしたエピソードを紹介します
- 列車の食堂サービスの各国事情
2026.10.09
各国の列車の食堂サービスの体験をレポートします
- オトコ同士のヒミツ――万惣フルーツパーラー
2026.10.08
万惣フルーツパーラーの思い出
- 母手製のおにぎりと唐揚げ
2026.10.07
我が家のお弁当にまつわる話
- はじめに
2026.10.06
「名もなき人の食のものがたり」を書くにあたって